Tietoa samppanjalaseista

Samppanjalasi on korkea lasityyppi, joka on erityisesti suunniteltu samppanjan juomiseen. Astioita on kolmenlaisia: huilunmuotoisia, tulppaaninmuotoisia ja matalakulhoisia. Samppanjalasit.

Aluksi ihmiset käyttivät samppanjan juomiseen värjätyillä ja kaiverretuilla hopeapikareilla koristeltuja pikareita, mutta näillä pikareilla ei ollut viinin makua vahvistavaa vaikutusta lasissa. Vuoteen 1705 asti britit havaitsivat, että kapea suuaukko saattoi ihmeellisesti parantaa kuohuviinin makua. 1800-luvun puoliväliin mennessä yleisesti nähdyt kapeat samppanjalasit haastoivat lyhyet ja tukevat lasit, jotka alun perin valmistettiin kuuluisan belgialaisen kristalliastioiden valmistajan "Saint Lambertin" työpajoissa.

Leveäsuinen samppanjalasi, jonka on valmistanut Val Saint Lambert

Tämä leveäsuinen pikari peri keskiaikaisten pikarien tyylin ja voitti nopeasti keskiluokan ja muiden juhlavieraiden suosion aikakaudella. Legendan mukaan Madame Pompadou, Ranskan kuningas Ludvig XV:n rakastajatar, tai Marie Antoinette, Ludvig XVI:n kuningatar, loi alkuperäisen tyylin samppanjalaseista rintojensa muotoisena. Ylhäisestä alkuperästään huolimatta tämä on itse asiassa nykyään vähiten käytetty samppanjalasi. Tähän asti vain joissakin häissä on nähty lasivuori, joka on tehty leveäsuisista samppanjalaseista, jotka kaatavat samppanjaa ylhäältä, kunnes kaikki lasit ovat täynnä. Vaikka leveäsuiset samppanjalasit olivatkin juhlan symboli, ne menettivät suosionsa 1900-luvun kahden maailmansodan aikana, koska niiden muoto lyhensi kuplien kestoa ja antoi tuoksun haihtua nopeasti. Niinpä leveäsuinen kuppi siirrettiin hitaasti säilytyskaapin takariville, ja siitä tuli vanhentunut jäänne edelliseltä sukupolvelta, jota käytettiin vain hedelmäkuppina.

Huilunmuotoinen kuppi, jonka tilavuus on 150 millilitraa, korvaa sen, ja kapea kupin muoto auttaa kuplia nousemaan tasaisesti ja hitaasti samalla keskittäen tehokkaasti samppanjan aromin. Jopa ammattimaisten asiantuntijoiden silmissä huilunmuotoiset lasit ovat moitteettomia samppanjaelämyksen parantamisessa. Sen pieni heikkous on, että se rikkoutuu helposti, kuten eräs 1800-luvun kirjailija kirjoitti, se on "yhtä hauras kuin tanssijan siveys Pariisin oopperassa".

Huilun muotoinen samppanjalasi, jossa on hoikat ja korkeat jalat

Vaikka huilunmuotoinen lasi olisi kuinka hyvä tahansa, ihmiset saattavat kokea sen menettäneen muotiaan käytön jälkeen. Vuosien varrella ihmiset ovat kehittäneet uusia tyylejä erityisesti samppanjan maistamiseen. Uusi lasi on toiminnallisempi, helpompi puhdistaa ja yhtä ystävällinen samppanjakuplien ja vaahdon upealle tulkinnalle kupissa. Tällä hetkellä perinteisen huilunmuotoisen samppanjalasin lisäksi on olemassa myös tulppaaninmuotoisia samppanjalaseja ja matalia samppanjakulhoja, jotka ovat kehittyneet suhteellisen kypsästi.

Tulppaanin muotoinen samppanjalasi, jossa on hoikka tulppaanin kukkaa muistuttava runko, pieni suuaukko ja suuri vatsa. Se voi kerätä viinin aromeja ja sitä käytetään yleensä Ranskan Champagnen alueella tuotetun samppanjan sekä muissa maissa ja alueilla tuotetun rypäleviinin juomiseen. Voit juoda sitä hitaasti ja nauttia viinin kuplimisesta kupissa.

samppanja tulppaani

Matala samppanjalasi: viittaa erityisesti muotoiltuun korkeajalkaiseen lasiin, jota voidaan käyttää samppanjasuihkulähteiden rakentamiseen häihin ja muihin juhlatilaisuuksiin, vieraiden samppanjan juomiseen seremonioissa tai muihin tilaisuuksiin, kuten cocktailien nauttimiseen ja länsimaisten välipalojen nauttimiseen baareissa ja ravintoloissa. Matala samppanjalasi on jaettu kahteen muotoon: eurooppalaistyyliseen ja pohjoisamerikkalaiseen. Molempia voidaan käyttää cocktailien juomiseen ja välipalojen säilytykseen. Näiden kahden välinen ero on se, että eurooppalaistyylisessä kupissa on pyöreä ja pehmeä runko, kun taas pohjoisamerikkalaistyylisessä kupissa on kolmionmuotoinen runko, jossa on suorat ja karkeat linjat. Tällä matalalla samppanjalasilla on toinen nimi, nimeltään ... Cocktaillasi.

Samppanjalautanen

Toinen perinteinen kupin muoto, joka saattaa korvata huilunmuotoisen kupin, on sarvenmuotoinen kuppi, joka on puhtaasti kaareva kuppi ilman pohjaa. Jotkut kupit on tehty lampaan sarvien muotoisiksi, jotka symboloivat runsautta. Koska pohjaa ei ole, sitä ei voida asettaa tasaiselle alustalle, ja sitä pitelevä henkilö voi vain juoda sen. Se on myös "Samppanjaritarikunnan" (Ordre des Coteaux de Champagne) symboli.